Kamler, Anna, Pietrzkiewicz, Dorota, Seroka, Katarzyna (2018) Polska i świat przez kuchnię : studia o dziedzictwie kulinarnym. , Warszawa.
Kulinaria.pdf Otwórz/Open (7MB) |
Typ zasobu: | Książka |
---|---|
Opis: | Warszawa : Grupa Cogito. Instytucja sprawcza : Uniwersytet Warszawski. Wydział Dziennikarstwa, Informacji i Bibliologii. ISBN: 978-83-85534-94-5 |
Słowa kluczowe: | Kuchnia ; Polska ; Historia ; Zwyczaje kulinarne |
Dziedzina: | Historia > Polska |
Kolekcja: | Książki |